Collection: Flour and grain

Mere om vores mel og korn

Kragegaarden omlagde for 15 år siden sit landbrug fra kvægdrift til økologisk landbrug og mølle. Siden har gården oparbejdet et stort flot udvalg af kvalitets mel, korn og frø - alt sammen økologisk og uden sprøjtegifte. Kragegården udvider løbende samarbejdet med nabogårde og andre landmænd, der lægger om til økologisk landbrug.

Næsten alle vores produkter er dyrket i Danmark, bortset fra sorter der kun kan dyrkes sydpå. Hvilke det er nævns på produktsiderne.

Små møllerier som vores maler mel i en kvalitet, der adskiller sig fra supermarkedernes økologiske hyldevarer. Vi maler først kornet, når du bestiller det. Friskmalet korn har flere vitaminer og næringsstoffer de første måneder efter, det er blevet malet. 

Og så er de små møllerier ikke en industrimølle af stål med døgn-bemanding og 18 tons lastbiler, men en lokal dansk bonde der følger kornets vej fra mark til mølle for til sidst at håndpakke det til dig som kunde.