Mal dit eget mel

Bruger du friskmalet mel med surdej eller gær, har jeg samlet nogle erfaringer og råd i denne artikel. Friskmalet fuldkornsmel er fantastisk, det ...

  Jeg var for nylig så heldig at få lov at låne en Mockmill af en samarbejdspartner. Mockmill er en kværn eller mølle til at male mel hjemme. Pri...