Gå til produktoplysninger
1 af 1

Speltmel sigtet

Speltmel sigtet

Normalpris $7.00 USD
Normalpris Udsalgspris $7.00 USD
Udsalg Udsolgt
Inklusiv moms. Levering beregnes ved betaling.
Size
Leveringsfrekvens

Sigtet speltmel er frasigtet 20 -25 % skaller / klid og kan sammenlignes lidt med hvedemel.

Spelt har været dyrket i mere end 4000 år, og er en genetisk blanding mellem emmer og enkorn. Spelt smager mere nøddeagtigt og er sødere end normalt hvedemel. Det skyldes, at frøskallen på speltkerner er tykkere end på normale hvedesorter, og dermed holde bedre på smag og næringsstoffer. Melet bliver malet på stenkværne. Vores speltmel har 12,1% proteinindhold.

Se komplette oplysninger