Økologiske
Solsikkekerner er frugter af solsikkeplanten, som er nationalblomsten i blandt andet Rusland og Ukraine, hvor vores økologiske solsikkekerner også er dyrket.
Solsikkekerner er velegnede til bagning af brød og kager samt i salater.
De kan også bruges som snacks og bliver ekstra lækre, hvis de bliver ristet på panden. På den måde blive den nøddeagtige smag fremhævet i solsikkekernen.
Oprindelse: Ukraine/Rumænien
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 2405kJ/574 kcal
Fedt: 49 g heraf mættede fedtsyrer: 5,72 g
Kulhydrat: 12,33 g heraf sukkerarter: 2,9 g
Kostfibre: 6,30 g Protein: 22,47 g Salt: 2 g