Kamutmel en fin fuldkornsmel, hvor 100% af kernen er brugt. Kamut også kaldet kæmpe durum er en gammel hvedesort, der er i slægt med durumhveden. Den blev dyrket i det gamle Egypten ca. 4.000 år før vor tidsregning. Kamut er rig på proteiner, vitaminer og mineraler. Kamut kan anvendes til pasta, kiks, kager og brød. Melet er økologisk og bliver malet på stenkværne.