FRI FRAGT v. køb over 500kr - Bestil til jul inden torsdag 19/12 kl 9:00 formiddag

Durummel

Durummel

Normalpris
31,00 kr
Udsalgspris
31,00 kr
Inklusiv moms.

Durumhvedemel er en fin fuldkornsmel hvor 100% af kernen er brugt. Durumhvede er en art af emmer, der oprindeligt stammer fra Middelhavslandene, men i dag også kan dyrkes i Skandinavien, hvor den naturligt påvirkes af klima og lokale jordbundsforhold. Durum har et højere proteinindhold end almindelig hvede. Det har en gul farve og giver en mere hård og kraftig konsistens end almindelig hvede. Velegnet til pasta, pizzadej og til bagning. Melet bliver malet på stenkværne.