FRI FRAGT v. køb over 600kr

Durummel

Durummel

Normalpris
$6.00
Udsalgspris
$6.00
Inklusiv moms. Levering bliver beregnet ved kassen

Durumhvedemel er en fin økologisk fuldkornsmel hvor 100% af kernen er brugt. Durumhvede er en art af emmer, der oprindeligt stammer fra Middelhavslandene, men i dag også kan dyrkes i Skandinavien, hvor den naturligt påvirkes af klima og lokale jordbundsforhold. Durum har et højere proteinindhold end almindelig hvede. Det har en gul farve og giver en mere hård og kraftig konsistens end almindelig hvede. Velegnet til pasta, pizzadej og til bagning. Melet bliver malet på stenkværne.