1
/
af
1
Speltmel fuldkorn
Speltmel fuldkorn
Normalpris
33,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
33,00 DKK
Stykpris
/
pr.
Inklusiv moms.
Levering beregnes ved betaling.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Speltmel er en fuldkornsmel hvor 100% af kernen er brugt. Spelt har været dyrket i mere end 4000 år, og er en genetisk blanding mellem emmer og enkorn. Spelt smager mere nøddeagtigt og er sødere end normalt hvedemel. Det skyldes, at frøskallen på speltkerner er tykkere end på normale hvedesorter, og dermed holde bedre på smag og næringsstoffer. Melet bliver malet på stenkværne. Vores speltmel har 12,3% proteinindhold, 24,9 gluten og et faldtal på 330.
Share
