Rugbrødsform 1,8L (lille) fra KOK

Kunst og Køkkentøj får selv produceret denne rugbrødsform som bager et halvt rugbrød. Størrelsen er ideel for dig, der ikke når at spise et stort 3-liters rugbrød op, før det bliver tørt og kedeligt.

Lav enten en halv portion Rugkop-dej, når du bager. Eller fordel en hel portion i to af disse 1,8 liters forme. Bag det ene som du plejer, og lade det andet stå og hæve langsomt i køleskabet. Så får du friskt rugbrød dobbelt så ofte.

Materiale:
Materialet er aluminiseret jern, kaldet 'AluSteel', som er et godt varmeledende materiale. Indersiderne af formen er beklædt med 3 lag professionel teflon, så det færdigbagte rugbrød nemt slipper igen.

Gode råd om brug og vedligehold af Kunst og Køkkentøj rugbrødsformen:

• Opvarm aldrig formen uden dej i
• Vend altid brødet ud, mens det er varmt – hvis man lader brødet afkøle i formen, dannes der kondens langs siderne, som opløser skorpen på rugbrødet. Udover at det ødelægger skorpen, kan det gøre det vanskeligt at få brødet ud
• Brug aldrig knive eller andre skarpe genstande i formen, da det skader non-stick belægningen
• Vær opmærksom på at formen ikke er vandtæt, så læg evt. bagepapir under selve formen til opsamling af fedtstof
• Formen tåler maks. 230 °C

Vedligeholdelse:
Formen tåler ikke opvaskemaskine, men må gerne vaskes med børste og sæbe. Det bedste er kun at bruge varmt vand (dvs. ingen sæbe) og en blød børste, for så behøver du ikke at smøre den inden næste brug. Og husk, at formen ikke må stå i blød, da den vil kunne ruste.