Ymerdrys af den sidste skorpe

Rugkopbager Mette Valsted giver denne hurtige opskrift på ymerdrys, som du nemt kan lave, når du har tørt rugbrød tilovers.

• 100 g revet rugbrød
• 1 spsk brug farin
• Blandes og spredes på bagepapir 
• Ristes ved 175 grader i varm ovn 15-20 min (pas på det ikke bliver brændt)