Rugbrød i airfryer

Rugkop-bager Cecilia (@cillanothome på Instagram) delte billeder af sine rugbrød lavet i airfryer. Og vi fik lov at dele opskriften.

1. Bland Rugkop-rugbrødsdejen efter Rugkop-opskriften.
2. Hæv 12 timer i to små aluforme der kan være i din airfryer
3. Bag i airfryer ca 30 min ved 140 grader.

• Brødene kan godt blive lidt mere kompakte men smager helt, som de skal.
• Alt efter hvilken airfryer man har, så må man lige holde lidt øje og justere på tiden hvis det er nødvendigt.
• Er klart bedre end kedeligt brød fra supermarked.  Og følger man anti inflammatorisk kost, er surdejs brød det bedste.

Hilsen Cecilia (@cillanothome på Instagram)