Rugkop-bager Søren Kuhlman delte denne opskrift på facebook i gruppen "Rugkop - tips, tricks og surdej"
Bland dejen, som når du bager dit normale Rugkop rugbrød, men erstat rugmelet med havregryn og tilsæt 5 låge med hele mandler og 5 låg med mørke smelte-chokolade-knapper🔥💯
Fordel dejen i muffinforme eller lignende, og lad dem hæve i 6-7 timer.
Bages i 20 min. ved 190 C.
Husk også at tage surdej fra til næste gang. Det gør ikke noget, at der er havregryn i surdejen.
