Opskrifter fra Rugkop

Fuldkornsbrød med malt og tahin

Ingredienser: Stærkt, hvidt hvedemel, fuldkornsølandshvede, fuldkornshvedemel, lyst maltmel, surdej, vand, salt, honning, tahin Værktøj: Dejspatel, en stor skål, enten to små forme à 1,7 l eller to hævekurve, en støbejernsgryde og...