Opskrifter fra Rugkop

Ingredienser: Rugmel, fuldkornshvede, stærkt hvedemel, surdej, vand, salt, gammelt lyst brød, honning, valnøddeolie Værktøj: Dejspartel, stor b...

Ingredienser: Fuldkornsmel af kamut, hvedemel, surdej, æg, vand, sukker, , salt, smør. Værktøj: Skål, dejspartel.  Tidsforbrug: Dag 1 morgen...

Ingredienser: Stærkt, hvidt hvedemel, fuldkornsølandshvede, fuldkornshvedemel, lyst maltmel, surdej, vand, salt, honning, tahin Værktøj: Dejsp...

Ingredienser: Fuldkornsmel af enkorn, spelt eller emmer, stenformalet sigtet hvede eller spelt, knækkede kerner af enkorn, spelt eller emmer (...

Ingredienser: Fuldkornsmel af hvede, spelt, emmer, enkorn eller durum, Stenformalet hvedemel, bagestærkt hvedemel (fx. type xx), surdej, kerne...

Ingredienser: Fuldkornsspelt, stærkt hvidt mel, surdej eller gær, vand, salt, havregryn, honning, smør Værktøj: En skål og et viskestykke til a...

Ingredienser: Emmermel, durumhvede, bagestærkt hvedemel, surdej, vand, salt, blå birkes. citron, hibiscusblomster, Honning. Værktøj: Dejfad, d...

Ingredienser: Grahamsmel, hvedemel, rugmel, stærkt hvedemel, vand, salt, sesamolie, sesamfrø, et fermenteret hvidløg Værktøj: Dejfad, dejsparte...

Opskriften giver to små brød   Ingredienser: hvidt, stærkt hvedemel, fuldkornskamut, lys surdej, æg, orangeblomstvand, sesamolie, vindruekerne- ...

Opskrift fra Rugkops Online bagekursus. Energi: 8397 kJ / 2002 kcal Protein 72 g Kulhydrat 398 g Fedt 7 g Kostfiber 16 g Salt 11 g Brødet vejer...

  Ingredienser: Fuldkornsspelt, stenformalet, sigtet speltmel, lys surdej, salt, vand, honning/maltsirup Værktøj: Dejspatel, to forede hævekur...

Ingredienser: Rugmel, fuldkornsspelt, fintsigtet hvede, lys surdej, salt, vand, sirup/honning, æbler, valnød. Værktøj: Dejspatel, to foret hæ...