Opskrift fra Rugkops Online bagekursus.
Energi: 8397 kJ / 2002 kcal
- Protein 72 g
- Kulhydrat 398 g
- Fedt 7 g
- Kostfiber 16 g
- Salt 11 g
Brødet vejer 1 kg færdigbagt. Ingredienserne er
- Hvedemel 450 g
- Fuldkornsmel 50 g
- Vand 375 g
- Salt 11 g
- Surdej 100 g
Alle kan lære at bage lyse surdejsbrød. Køb vores Onlinekursus og få mel og udstyr sendt til døren.