FRI FRAGT v. køb over 500kr

Næringsindhold i hvedesurdejsbrød

Opskrift fra Rugkops Online bagekursus.

Energi: 8397 kJ / 2002 kcal
  • Protein 72 g
  • Kulhydrat 398 g
  • Fedt 7 g
  • Kostfiber 16 g
  • Salt 11 g

Brødet vejer 1 kg færdigbagt. Ingredienserne er

  • Hvedemel 450 g
  • Fuldkornsmel 50 g
  • Vand 375 g
  • Salt 11 g
  • Surdej 100 g 

Alle kan lære at bage lyse surdejsbrød. Køb vores Onlinekursus og få mel og udstyr sendt til døren.

Indsend en kommentar